Destilliertes und bidestilliertes Wasser

Aqua Dest und Aqua Bidest - destilliertes Wasser

Natürliches Wasser, wie Quell- oder Leitungswasser, enthält stets verschiedene Ionen, Spurenelemente und Verunreinigungen. Destilliertes Wasser hingegen zählt zu den hochgereinigten Wassern, da es frei von diesen Zusätzen ist. In der Medizin, Pharmazie, Chemie und Biologie wird es als Lösungs- und Reinigungsmittel verwendet und ermöglicht die Gewinnung und Weiterverarbeitung von Zwischenprodukten.

Der Prozess der Herstellung von destilliertem Wasser erfolgt in einem geschlossenen System, wo Wasser erhitzt wird, bis es verdampft. Der Dampf wird dann durch einen Gegenstromkühler, beispielsweise einen Liebigkühler, geleitet, dort gekühlt und kondensiert. Das resultierende Kondensat, auch Destillat genannt, wird in einem separaten Gefäß gesammelt.

Die Herstellung ist allerdings energieintensiv und somit teuer, weshalb für alltägliche Anwendungen wie in Batterien oder Bügeleisen häufig demineralisiertes Wasser vorgezogen wird, das ökologischer und kostengünstiger herzustellen ist. In wasserarmen, warmen Regionen wird destilliertes Wasser auch aus Meerwasser gewonnen, indem dieses in verglasten Anlagen durch Sonnenenergie verdampft und an schrägen Glasdächern kondensiert wird, wobei die gespeicherte Wärme auch nachts die Produktion ermöglicht.

Destilliert oder entmineralisiert – Unterschiede im Überblick

Wasser

Destilliertes Wasser

Entmineralisiertes Wasser

Reinheit

Distilliertes Wasser

Höherer Reinheitsgrad

Entmineralisiertes Wasser

Niedrigerer Reinheitsgrad

Zweck

Destilliertes Wasser

Entfernung von allen organischen Inhaltsstoffen (inklusive Keime und industrielle Schadstoffe)

Entmineralisiertes Wasser

Entziehung von gelösten Salzen in Quell- und Leitungswasser

Verfahren

Destilliertes Wasser

Mechanisches oder physikalisch-chemisches Verfahren der Destillation

Entmineralisiertes Wasser

Entsalzung (zum Beispiel durch Ionenaustausch)

Herstellung

Destilliertes Wasser

Energieintensive und teurere Gewinnung

Entmineralisiertes Wasser

Herstellung vergleichsweise einfacher

Anwendung und Herstellung von destilliertem Wasser

Destilliertes Wasser spielt eine wichtige Rolle sowohl im Haushalt als auch in spezialisierten industriellen und wissenschaftlichen Bereichen. Im alltäglichen Gebrauch wird es vor allem in Geräten wie Dampf-Bügeleisen verwendet, da es keine Mineralien enthält, die Kalkablagerungen verursachen könnten. Diese Reinheit macht es auch ideal zur Säuberung empfindlicher Oberflächen wie Glas oder speziellen Werkzeugen, bei denen Rückstände unerwünscht sind.

Die Industrie benötigt destilliertes Wasser vor allem als Reinigungs- und Lösungsmittel. Aqua Bidest – doppelt destilliertes Wasser – findet überwiegend im medizinischen und pharmazeutischen Bereich seine Anwendung. Es wird zum Beispiel für die Herstellung von kolloidalem Silber benötigt. In der Chemie wird fast ausschließlich mit Aqua Dest oder Aqua Bidest gearbeitet, da normales Wasser zu kalkhaltig ist und so Messergebnisse verfälschen kann. Das Aqua Bidest von Medicalcorner24® weist eine ideale Leitfähigkeit von < 0.2µS auf.

In der Pharmazie, Medizintechnik und in Laboren ist destilliertes Wasser unverzichtbar. Es wird zur Herstellung von Medikamenten, für medizinische Tests und in biochemischen Experimenten verwendet, wo jegliche Verunreinigung das Ergebnis verfälschen könnte. Aufgrund seiner hohen Reinheit eignet sich destilliertes Wasser auch hervorragend für mikrobiologische Kulturen und analytische Verfahren, die eine kontaminationsfreie Umgebung erfordern.

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Herstellung von destilliertem Wasser

Die Herstellung von destilliertem Wasser erfolgt durch das Verfahren der Destillation, welches zu den ältesten und effektivsten Methoden der Wasserreinigung gehört.

  1. Dieser Prozess beginnt mit dem Erhitzen von Wasser, bis es in den Dampfzustand übergeht
  2. Der Dampf wird dann abgeleitet und an einer kühlen Oberfläche kondensiert, wodurch er wieder zu Wasser wird.
  3. Dieses aufgefangene Wasser ist in der Regel frei von gelösten Feststoffen und anderen Verunreinigungen.
  4. Allerdings können während des Destillationsprozesses geringe Mengen flüchtiger organischer Verbindungen im Wasser verbleiben, was in manchen Anwendungsfällen die Notwendigkeit einer mehrstufigen Destillation nach sich zieht, um die höchstmögliche Reinheit zu garantieren.

Trotz seiner vielen Vorteile hat die Destillation von Wasser auch Nachteile, insbesondere den hohen Energieverbrauch. Dieser macht das Verfahren nicht nur kostspielig, sondern wirft auch ökologische Fragen auf, da die intensive Energiezufuhr und der damit verbundene CO₂-Ausstoß in Zeiten des Klimawandels kritisch zu betrachten sind. Diese Faktoren führen zu einer kontinuierlichen Suche nach effizienteren und umweltfreundlicheren Methoden zur Wasserreinigung.

Was ist die Wirkung von destilliertem Wasser auf den Körper

Unser Körper besteht hauptsächlich aus Wasser und benötigt für die Aufrechterhaltung seiner Funktionen essenzielle Aminosäuren, Mineralien und Spurenelemente, die wir größtenteils über unsere Nahrung aufnehmen. Es wird oft empfohlen, viel Wasser oder nährstoffreiche Flüssigkeiten zu trinken, um hydriert, mit Mineralien versorgt und leistungsfähig zu bleiben. Aber was passiert, wenn man ausschließlich Wasser trinkt, das keine Mineralien und Spurenelemente enthält?

Oft wird behauptet, dass der Konsum von destilliertem oder entsalztem Wasser gefährlich sein kann. Bei dieser komplexen Fragestellung ist Differenzierung wichtig. Der Konsum von destilliertem Wasser birgt normalerweise keine akuten Gesundheitsrisiken, solange es in üblichen Mengen getrunken wird. Doch bei übermäßigem Konsum und gleichzeitig einseitiger Ernährung kann destilliertes Wasser, ähnlich wie normales Wasser, zu einer Wasservergiftung führen. Gefährlich wird es insbesondere, wenn solches Wasser direkt ins Blut gelangt, beispielsweise durch eine Infusion, da dies aufgrund des Osmosevorgangs Zellschädigungen hervorrufen kann. Trotzdem ist Leitungs- oder Mineralwasser generell gesünder, da es die für den Körper wichtigen Salze enthält.

Autor: Matthias Protzel
Matthias Protzel
Viele unserer Blogbeiträge stammen aus der Feder des selbstständigen Hamburger Autoren Matthias Protzel, der einst seinen Zivildienst beim Rettungsdienst des Roten Kreuzes absolvierte und sich seitdem ein aktives Interesse an medizinischen Themen bewahrt hat. Heute bietet er als Freelancer „Northern Blue" professionelle Texte aller Art an und schreibt im Auftrag von Medicalcorner24 über verschiedenste Gesundheitsthemen.